Havets gåvor
Att arbeta med förädling av havets gåvor, att skapa delikatesser för glada, vänliga stunder vid de svenska matborden är en ansvarsfull uppgift. Det kräver kunskap.
|
|
Respekt, känsla, utseende
Respekten för råvarornas kvalitet, känslan för förpackningarnas funktion och utseende är lika viktiga ingredienser i det recept som borgar för kommersiella framgångar.
|